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大娘水饺是始创于1996年4月,二十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在上百个城市开设了300多家连锁店,每年光顾“大娘水饺”的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇”为题,对大娘水饺的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报》海外版等媒体相继将“大娘水饺”作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道,大娘水饺的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。

“大娘水饺”先后获得了中国快餐十佳品牌企业、文明单位、诚信单位、服务名牌企业、亚洲十大最具潜力品牌等荣誉,“吴大娘”及图形商标被认定为著名商标;“大娘水饺”还成为2008奥运会推荐菜品,松仁三鲜饺、三菇饺、香菇青菜包分别荣获2008奥运会推荐食谱菜品展金、银奖;松仁三鲜饺、三菇饺、素三鲜饺被评为中国名点;松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁叉烧酥荣获2005国际餐饮博览会金奖。

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